Les Poètes Gastronomes

gastronomie

21/10/2016 Publié depuis Overblog

JAN*, L'union entre l'Afrique du Sud et le sud de la France

Le restaurant Jan est un lieu branché à l'atmosphère feutrée et décontractée. L'ambiance est agréable et animée,...

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18/10/2016 Publié depuis Overblog

KEISUKE MATSUSHIMA, Mon interprétation de la cuisine méditerranéenne

Le restaurant Keisuke Matsushima propose, dans un cadre épuré et minimaliste, une cuisine méditerranéenne délicate...

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07/10/2016 Publié depuis Overblog

Anne-Sophie Pic***, dessine-moi le parfum d'une fleur

On se laisse envelopper par les douces courbes, arabesques féminines rassurantes et puissantes... Quelle audace,...

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06/10/2016 Publié depuis Overblog

Marc Veyrat, dans l'intimité des parfums de l'enfance

Quel voyage hors du temps, un endroit où il fait du bien se poser, se retrouver loin de nos habitudes et conditionnements...

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04/10/2016 Publié depuis Overblog

Michel Roth *, Bayview, Hôtel Président Wilson à Genève

Expérience gastronomique, délicate et sensuelle, à la table du chef étoilé Michel Roth au Bayview à Genève à l'hôtel...

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03/10/2016 Publié depuis Overblog

Marc Haeberlin***, La Brasserie du Royal Savoy

Le restaurant, La Brasserie du Royal, installé dans le superbe écrin du Royal Savoy restauré depuis seulement quelques...

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02/07/2016 Publié depuis Overblog

Alain Llorca*, souvenir ému d'une promenade d'été

On se sent à une table familiale élégante et authentique. Rien de pompeux ou prétentieux, le lieu assume ses valeurs...

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06/06/2016 Publié depuis Overblog

La Chèvre d'Or à Eze

Le lieu est exceptionnel, sur le toit du monde en conversation intime avec les anges flottant dans les nuages....

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26/01/2016 Publié depuis Overblog

Nicolas Decherchi ** Le Paloma

Le restaurant est élégant et raffiné à la décoration originale baroque contemporaine. Le chef propose une expérience...

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